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野生山茶油 野生山茶�

       大家可能都知道冷�,到底什么才是冷榨呢?其�(shí)還是有很多不清楚,就知道冷榨的好,其�(shí)所謂的冷榨就是不經(jīng)�(guò)高溫,只是使用物理的方法將油從原料中擠壓出來(lái),這樣的方法就是冷榨。很多原料為了出油率�(huì)采用蒸炒溫度比較�,這樣出油率會(huì)高一些但是破壞的油脂成分,好的冷榨方式就是將未經(jīng)軋胚或蒸炒的原料在低于六十度的環(huán)境下將油提取出來(lái),低溫壓榨出的油脂營(yíng)�(yǎng)豐富,營(yíng)�(yǎng)物質(zhì)不會(huì)�(fā)生變�,可以生�(chǎn)出合格的餅粕,為什么冷榨的油貴就是有這樣的要求出油率低,所以價(jià)格會(huì)�,但是工藝簡(jiǎn)單,配套比較�,對(duì)很多油料都可以食�,油的品�(zhì)也會(huì)�,但是也是有不好的,就是餅殘油比較高,對(duì)�(shè)備容易損�,畢竟這種方法是物理壓�,加壓但是溫度不能上�,對(duì)油脂是沒(méi)有影響的,高溫會(huì)造成反式脂肪酸指�(biāo)上升,都是不好的�

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