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低溫紅花�

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        如果原料品質(zhì)不好,或者經(jīng)過浸出工藝做出油的話,還�(huì)�(jīng)過化�(xué)精煉的環(huán)節(jié),化�(xué)精煉中有一�(gè)脫色工藝,處理后的油顏色�(huì)變得跟水一樣無�。把油倒�(jìn)鍋中,大火燒兩到三分鐘(油的煙點(diǎn)一般在190-200�,炒菜一般在150℃左右),干燒到冒煙后稍等幾十秒,把油倒出來看顏色。真正的冷榨�由于天然色素受熱分解的原因,顏色�(huì)變淺??偟膩碚f,物理壓榨和浸出法是不同的制油工�。室溫和低溫�(huán)境下的物理壓榨方法健康,過程中不添加任何化學(xué)物質(zhì),油料的營養(yǎng)成分不會(huì)被破壞�

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